El emprendimiento
Nicka elabora chocolate amazónico con cacao fino de aroma cultivado en la reserva de biósfera Podocarpus-El Cóndor, en Zamora Chinchipe. Su nombre une el kichwa y el español para expresar la energía del cacao. La línea incluye barras al 55 % dulce y 75 % semiamargo, bombones, pasta de cacao e infusiones hechas con las partes del fruto que normalmente se descartan. Se consigue en Zamora, Loja y Quito.
Su historia
En 2015 el precio del cacao cayó hasta los USD 50 por quintal y la familia cacaotera de Gladis sintió el golpe. «Era muy duro continuar, entonces apareció la necesidad de dar otra salida al cacao», recuerda. Así nació Nicka: primero como pasta de cacao y luego como una marca de chocolate con aprovechamiento integral del fruto. Gladis fue becaria de Misión Ecuador en la edición Loja 2019, cuando el negocio llevaba poco más de un año; hoy Nicka es un bioemprendimiento consolidado que trabaja con unas 32 familias productoras de la provincia.
Logros
Trabaja con cerca de 32 familias productoras de cacao de Zamora Chinchipe, que generan empleo en sus propias fincas en temporada de cosecha. Presencia en supermercados y puntos de venta de Zamora, Loja y Quito. Historia destacada por la revista Vistazo en marzo de 2026 entre las emprendedoras que diversifican la economía de la Amazonía.
Mujer emprendedoraIdentidad culturalBioeconomiaAmazonia
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